Chun cupán caife foirfe a fháil, is gá na pónairí caife a mheilt i púdar caife. Dá bhrí sin, is uirlis fíor-riachtanach é an grinder caife i dteach gach leannán caife.
Léiríonn taifid stairiúla gur aimsigh na hAetóipe go leor caife sa bhliain 800 AD agus gur thit siad i ngrá leis an gcineál seo dí. Ag an am sin, roghnaigh siad roinnt rudaí múnlaithe cloiche nó adhmaid, agus fiú pónairí caife brúite le moirtéal agus pestle i roinnt áiteanna.
Tugadh an chéad mheaisín caife isteach sa Ghréig timpeall 1350 R.Ch. Mhol siad an smaoineamh maidir le grinder caife, meaisín a úsáidtear chun pónairí caife a bhrú ina bpúdar mín. Le forbairt na teicneolaíochta, tá go leor meilte caife mórthaibhseach agus chun cinn.
San eagrán seo, cuirimis aithne ar dtús ar an grinder caife burr agus ar an grinder caife lann.
1. Úsáidtear meilt Burr go príomha i gcóras uathoibríoch caife a dhéanamh.
Úsáideann siad páirteanna miotail oibre éagsúla taobh istigh den trealamh agus tomhaiseann siad an spásáil reatha eatarthu, rud a thugann modh duit chun comhsheasmhacht méid púdar caife a rialú. Úsáideann meilteoirí Burr dhá phláta serrated a luascann chun gach pónaire a bhrú agus tá siad deartha chun tailte caife a spit amach ach amháin tar éis iad a bhrú go dtí an méid ceart.
De ghnáth déantar meilte Burr as ceirmeach nó cruach.
Tá an grinder burr cruach inacmhainne agus tá dea-fheidhmíocht aige, ach ní fhéadfaidh a shaol seirbhíse a bheith fada. Úsáidtear burrs ceirmeacha de ghnáth i meilte burr láimhe agus tá saol seirbhíse níos faide acu, cé go bhfuil siad costasach.
Ligeann gach meilte burr duit an fad idir na burrs a choigeartú chun méid an phúdair caife a athrú. Cibé an úsáideann tú AeroPress, drip caife nó pota caife sean-aimseartha, beidh an caife foirfe agat gach uair.
Is féidir leat grinder caife dhá cheann in aon a cheannach agus tús a chur láithreach ag brewing caife. Úsáidfidh na meilteoirí caife seo grinder burr i gcónaí.
Tá siad uathoibrithe, cumhachtach, agus soláthraíonn siad táirge deiridh comhsheasmhach beagnach gach uair. Ina theannta sin, nuair a bhíonn an grinder burr á úsáid, níl aon lann ann. Is féidir leat táibléad nó púdar ríse bán a úsáid chun an córas a ghlanadh ar an grinder.
2. De ghnáth is córas grinder caife láimhe é grinder lann.
Is gnách go mbíonn grinder lann, ar a dtugtar grinder lián uaireanta, níos saoire agus is rogha iontach é do thosaitheoirí nó do dhaoine nach bhfuil réidh le dul i mbun saol caife féin-mheilt.
Socraíonn sé achar áirithe idir na dromchlaí inmheánacha, agus úsáideann sé lanna amháin nó dhó chun do pónairí caife a ghearradh. Creathadh an lann cosúil le lián ar eitleán, agus croithtear na pónairí i meilteoir agus slisnithe go randamach i slices tanaí.
Dá bhrí sin, níl an grinder lann an-chomhsheasmhach, rud a d'fhéadfadh tionchar a bheith aige ar bhlas an chaife.
Meastar nach dtabharfaidh daoine nua a bhfuil caife acu an difríocht seo faoi deara. Mar sin féin, má tá tú réidh chun do leibhéal táirgthe a fheabhsú, is rogha níos fearr é an grinder burr.
Soláthraíonn an grinder lann bealach láimhe duit chun caife a mheilt, atá oiriúnach le húsáid sa phreas caife.
De ghnáth bíonn níos mó cothabhála ag teastáil ó mheilteoirí lann ná meilte burr.
Toisc gur gá an grinder lann a ghéarú de ghnáth de réir minicíocht úsáide agus glanadh críochnúil chun carnadh iomarcach orgánach agus ola a chosc, ní mór é seo a dhéanamh de láimh.
