Is táirge orgánach agus meatach é caife. Meathraíonn caife go han-tapa nuair a bhíonn sé nochtaithe don aer agus don teas. An níos faide a fhágfar an caife sa mhuileann caife, is faide a bheidh an t-am teagmhála idir an caife agus an foinse ocsaigine agus teasa, agus beidh sé deacair an caife a shlogadh freisin. Mura nglanann tú go rialta é, bíonn méid beag púdar caife fágtha sa chuid is mó de na meaisíní caife, rud a chiallaíonn nach bhfuil na pónairí caife a mheileann tú gach uair 100% úr.
D’fhéadfadh go mbeadh an bealach a mheileann an grinder caife pónairí caife difriúil leis an méid a cheapann tú. Is féidir leat tiús an phúdair a rialú tríd an gcnaipe ar an grinder a choigeartú, ach ní bheidh an púdar caife talún aonfhoirmeach go deo. Tá gach púdar caife difriúil i méid. Chun é a chur go simplí, is féidir leis an gcuid is mó den talamh púdar caife le grinder caife ardcháilíochta ár n-ionchais a chomhlíonadh, agus níl ach cuid bheag de phúdar caife ró-gharbh nó ró-bhreá.
Ina measc, is é púdar caife ultra-fhíneáil an chúis is mó a gcaithfidh tú an grinder a ghlanadh. Ó tharla go bhfuil na púdair caife seo an-bheag, rachaidh siad in olcas níos gasta nuair a bheidh siad nochtaithe d’ocsaigin agus do theas. Ag an am céanna, meascfaidh na púdair mhín seo le substaintí olacha agus cloífidh siad leis an ngreille. Le himeacht aimsire, cruthóidh an púdar caife a chloíonn leis an grinder blaosc, rud a thabharfaidh blas peanut rósta don phúdar caife talún. Tá an blas seo ar gach talamh caife ó mhuilte caife neamhshruthaithe. Chomh fada agus a ghlanann tú an grinder go rialta, is féidir leat fáil réidh leis an mblas leadránach seo go hiomlán!
