Úsáidtear grinder caife agus muileann gráin araon chun substaintí a mheilt, ach déantar iad a dhearadh chun críocha éagsúla agus tá difríochtaí ar leith acu. Seo iad na príomhdhifríochtaí idir grinder caife agus muileann gráin:
1.Cuspóir:
grinder caife:Tá grinder caife deartha go sonrach chun pónairí caife a mheilt isteach sa chomhsheasmhacht atá ag teastáil le haghaidh caife brewing. Díríonn sé ar mhéid meilte comhsheasmhach a bhaint amach chun an blas agus an t-aroma a bhaint as na pónairí caife.
Muileann gráin: Úsáidtear muileann gráin, ar an láimh eile, chun éagsúlacht gráin a mheilt, mar shampla cruithneacht, arbhar, rís, eorna, nó coirce. Úsáidtear é go hiondúil i suíomhanna baile nó tráchtála chun plúr nó táirgí gránach eile a tháirgeadh.
Meicníocht 2.Grinding:
grinder caife:Go ginearálta úsáideann meilteoirí caife burrs nó lanna chun na pónairí caife a mheilt. Úsáideann meilteoirí Burr dhá burr rothlach, ceann seasta agus ceann rothlach, chun na pónairí a bhrú go dtí méid comhsheasmhach. Úsáideann meilteoirí lann lanna sníomh chun na pónairí a ghearradh ina gcáithníní níos lú.
Muileann gránach: Is minic a úsáideann muilte gráin burrs cloiche, burrs miotail, nó meascán den dá cheann chun grán a mheilt. Déanann na burrs na gráinní a bhrú nó a mheilt ina phlúr nó ina min garbh. Is gnách go mbíonn an mheicníocht meilt i muilte gráin níos láidre agus is féidir le gráinní níos deacra a láimhseáil i gcomparáid le meilte caife.
Comhsheasmhacht 3.Grinding:
grinder caife:Tá sé mar aidhm ag meilte caife méid meilte comhsheasmhach a bhaint amach chun an t-eastóscadh is fearr a bhaint amach le linn brewing caife. Cuireann siad roghanna ar fáil chun an méid meilt a choigeartú bunaithe ar an modh brewing, mar shampla espresso, caife drip, nó preas Fraincis.
Muileann gráin: Tá muilte gráin deartha chun meileann comhsheasmhach a tháirgeadh le haghaidh grán chun plúr nó béile aonfhoirmeach a bhaint amach. Féadfaidh an comhsheasmhacht atá ag teastáil a bheith éagsúil bunaithe ar an gcineál gráin agus an úsáid atá beartaithe, mar shampla plúr mín le haghaidh bácála nó béile garbh le haghaidh leite.
4.Méid agus Cumas:
grinder caife:Tá meilte caife dlúth go ginearálta agus deartha le haghaidh cainníochtaí níos lú de pónairí caife. Tá siad oiriúnach lena n-úsáid sa bhaile agus de ghnáth bíonn cumas hopper níos lú acu.
Muileann gránach: Is féidir le muilte gráin a bheith níos mó agus tá cumais hopper níos mó acu chun freastal ar chainníochtaí níos mó gráin. Tá siad deartha le haghaidh tascanna meilt níos substaintiúla agus is minic a úsáidtear iad i mbáicéireachta, muilte, nó suíomhanna tráchtála.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara, cé gurb é príomhchuspóir grinder caife pónairí caife a mheilt, is féidir roinnt meilte caife ard-deireadh a úsáid freisin chun spíosraí nó cnónna eile a mheilt. Mar sin féin, d'fhéadfadh nach mbeadh siad oiriúnach le haghaidh gráin mheilt mar gheall ar dhifríochtaí sa mheicníocht meilt agus an cumas chun ábhair níos deacra a láimhseáil. Os a choinne sin, tá muileann gráin deartha go sonrach le haghaidh gráin a mheilt agus b'fhéidir nach mbeadh sé oiriúnach chun pónairí caife nó substaintí eile a mheilt.
